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澳门最大赌场网站:不敌韩国泡菜!中国餐饮申请世界遗产屡败屡战

时间:2017-5-12 15:52:59  作者:  来源:  浏览:5  评论:0
内容摘要: 鲁菜大师高炳义在北京接过了五星红旗,他将带领38名中国名厨前往美国纽约,在联合国总部展示中国美食,为中餐申请世界非物质文化遗产做准备。  近四十余名中国名厨来自19个省、市、自治区,高炳义说他们都有高级职称,其中还有一位女名厨,擅长面点。中国名厨将在美国展示200余道中国菜,这...
  鲁菜大师高炳义在北京接过了五星红旗,他将带领38名中国名厨前往美国纽约,在联合国总部展示中国美食,为中餐申请世界非物质文化遗产做准备。
  近四十余名中国名厨来自19个省、市、自治区,高炳义说他们都有高级职称,其中还有一位女名厨,擅长面点。中国名厨将在美国展示200余道中国菜,这些菜品是从全国上万种菜品中精选出来的
  中国被称为美食大国,但是中餐申请世界非物质文化遗产还没有成果。法国美食最先获得世界非物质文化遗产的认定;土耳其美食、地中海美食、墨西哥美食也相继被认定为世界非物质文化遗产。
  中国的近邻韩国泡菜、日本和食在2013被联合国教科文组织认定世界非物质文化遗产,中、日、韩文化、饮食有千丝万缕联系,日、韩的成功,让中国餐饮业黯然无光。

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